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3张图片“炸薯条,一种小孩子特爱的零食,依然忘记儿时去K记,那感慨每一张餐桌基础都是有的食材。天凉了,煎炸的仿佛更为受欢迎,自身炸伤了炸薯条,加上了冠利的中辣芥末酱,来个动能。” 食物清单主要材料土豆两个辅材油适度的水适当淀粉20g盐3勺子芥末酱少量别的口感炸加工工艺一小时用时一般可玩度制作炸薯片的做法流程1土豆清洗削皮,凸进去的还要应急处置干净整洁2对半手术缝合3托条形,我切的尺寸如图所示,比平常的细一些4锅中清煮,烧开将土豆熬半生不熟5大概2分钟上下,土豆的边缘都仍在,捞起6器皿中放入淀粉,随后让土豆白布上薄薄的一层淀粉层7菜盘砖硅油纸,土豆送至冷藏室软8不吃的情况下放进水温七成热9进土豆烹制深橙黄色才可,捞起控油补水10不吃的情况下煎酱。

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小技巧土豆的总宽依据自身喜好来,不容易有点儿限的,一厘米多一点不危害。淀粉层可以不白布,制成品表皮会那麼材质,现榨现不吃最烂,要会硬。


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