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瀑乡镇宁少数民族传统美食——五彩糯米饭,做法送给你,拿走不谢-亚博yabo网页版


本文摘要:讲到到五彩糯米饭,大伙儿是否马上想到有五个颜色的糯米饭了(如图所示)?

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讲到到五彩糯米饭,大伙儿是否马上想到有五个颜色的糯米饭了(如图所示)?只不过是大家光盘中的五彩糯米饭,是贵州兴义一带的布依族同胞们的特色美食,而在黄果树大瀑布天堂毕节镇宁,无论是广大苗族地区還是布依族,也不保证这类糯米饭的。贞丰五彩糯米饭而今日我想给大伙儿解读的,是黄果树大瀑布天堂——毕节镇宁布依族和广大苗族地区的特色美食、另一种五彩糯米饭。这类糯米饭并不是将糯米涂五种颜色煮开而出,只是只将一部分糯米涂淡黄色,与没染色的糯米一起煮开,随后加上上咸肉、豌豆米等调料混和生产加工而出的五彩糯米饭(如图所示)。

瀑城镇宁五彩糯米饭瀑城镇宁的五彩糯米饭,制作工艺十分独特,加工工艺一共可分为二步,下边我也来给大伙儿详细解读吧:最先,再作用密蒙花熬水三十分钟,随后将密蒙花水放进箱里糯米的盆里,将糯米进行清洗染色,另一部分糯米用温水进行清洗,清洗時间4~8小时后过滤出来糯米煮开。次之,咸肉煮熟托切丁,豌豆米或春笋与咸肉丁一起煎炸,等扁豆拌了重进胡萝卜丁再翻炒两下(这儿的调料没同样,可按自身喜好进行加上),最终放进煮熟了的糯米饭再作进行翻炒。放进糯米饭后,魅力要用慢火,逐渐翻炒二十分钟上下马利亚上葱段出带锅即出,那样便会把糯米饭炒焦,不要吃一起Q炮弹有咬合劲。瀑城镇宁的五彩糯米饭口味Q炮弹有咬合劲、颜色艳丽、香气浓郁并且营养成分比较丰富,是一道有一点举荐的特色美食。

做法早就对他说大伙儿,大伙儿赶忙试试吧。


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